[신림역/맛집] '막창브라더스' - 우연히 발견한 신림의 보물......^^

안녕하세요~? 쫑순이아빠 입니다. ^^

 

 

오늘 소개드릴 곳은요~~~

 

1차 냉삼을 시작으로 사당역에서 3차까지 달렸던 어느날,

 

전생에 술못먹어 뒈진 술귀신인 저희 일행들은 또 좀비처럼 4차 자리를 찾아 헤매입니다....

 

그러다가 동네를 옮겨 '신림동'까지 흘러흘러 오게 되었는데,

(이날 왜 굳이 그 늦은시간에 신림동까지 갔던건지는 기억이 잘.........;;;)

 

그곳에서 저희는 우연히 숨겨진(?) 맛집을 발견하게 되었지요.

 

그럼 그곳.....지금부터 소개 드리겠습니다.

 

함께 보실까요~~~???

 

이곳입니다.

 

신림역......도림천 인근에 위치한 막창 전문점 '막창브라더스'

 

원래는 이곳을 방문하려고 했던게 아닌데,

 

원래 방문하려던 곳에 자리가 없어서 어쩔수 없이 근처를 어슬렁거리다가 촉이 딱! 와서 방문하게 되었어요.

 

결과는 대.성.공. ㅋㅋㅋㅋ

입장.

 

내부는 뭐 별거 없습니다.

 

원탁 테이블 한 5~6정도 준비되어 있는 조그마한 업장.

메뉴판~~~

 

저렴하지요!?!?!?

 

요즘 보기 드물게 착한 메뉴판 입니다.

 

소주 가격도.....언젠가 부터 '3,000원'짜리 소주도 먹기가 쉽지 않아졌죠. ^^;;

기본찬 깔립니다.

 

'마늘 & 고추 장아찌'

'무말랭이 무침'

'깻잎장아찌'

'개인야채'

 

기본찬은 보시는것처럼 뭐하나 임팩트가 강한 녀석도 없지만,

 

그렇다고 뭐 하나 쓸데없는 녀석도 없는 구성입니다.

 

'막장'

 

막창집에서 막창 만큼이나 중요한게 바로 요 막장이죠.

 

막창으로 유명한 대구에 가면 유명 막창집들마다 바로 요 막장의 비법이 하나씩 있는걸로 알고 있는데.....

 

이집은 막장의 맛 자체는 평이한 편입니다.

'냉콩나물국'

 

기본찬 중에서는 이게 바로 신의 한수.....ㅋㅋㅋㅋ

 

저 살얼음 보소.

 

짭쪼름하니 간도 적절한것이 한모금 들이키니까 전 차수에서 먹었던 술들이 한방에 내려가는 기분이었습니다. ㅎㅎ

주문한 소막창이 나오고....

 

'소막창(200g, 12,000원)'

 

저게 몇인분이었지?

 

우리가 4명이었으니까......아마 배가 불러서 그런데 대신 술 많이 마실테니까 2인분만 주세요....라고 했을거에요.

 

우린 진상이니까. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ;;;;

 

주방에서 미리 초벌이 되어져 나오는.....

 

잡내를 잡기위해서 '마늘&후추'로 밑간을 한 것 같습니다.

(아님 말고. ㅋㅋ)

일행중에 껍닥 마니아가 있어서...

 

'돼지껍데기(7,000원)'

 

껍데기는 자고로 찌찌부위가 쵝오인데......아쉽지만 찌찌쪽은 아닌걸로. ^^;;;

'계란찜'

 

...은 서비스로 나옵니다.

자 그럼 구워볼까요~?

 

막창은 사장님께서 직접 먹기좋은 크기로 잘라서 손수 구워주십니다.

언뜻 보기에도 질 좋아보이는 막창...

 

익어라 익어라.

노릿노릿.

 

점점 먹음직스러운 비쥬얼로 변해갑니다.

 

막창은 어느정도 기다림의 미학이 필요한 음식이죠?

 

배고프나거 안주 없다고 왠만큼 익은것 처럼 보일때 섵부르게 먹어버리면 질겅질겅.....고무씹는 맛;;;

요렇게.

 

어느정도 과하게 익었다 싶을때 먹어줘야 특유의 아작아작한 식감과 씹을수록 고소한 맛을 느낄 수 있는겁니다. ^^

냠냠.

 

어흑.....마이쪄. ㅜㅜ

 

이집 소막창 상당히 맛있습니다.

 

잘 알려지지도 않은 조그만 업장에서 이렇게 착한 가격에 이런 막창을 맛보게 될줄이야.......

깻잎 장아찌에도 싸먹어 보고요.

 

이렇게 먹어도 기가~~~~맥히네요.

 

다녀온지 꽤 된 곳이라 잠시 있고있었는데.....

 

이렇게 포스팅을 쓰고있자니 여긴 조만간 1차로 꼭 재방문 해야겠습니다.

'얼큰해장라면(3,000원)'

 

4차에서 발견한 예상외의 맛집에 삘받아서 이것저것 막 시키고.....

 

여긴 아마 뭘 시켜도 맛있을거라며...

 

이런곳에서는 소주를 가능한 마실수 있을때까지 마셔줘야 된다며...

센스 돋는 사장님.

 

라면을 주문하니 잘 익은 '배추김치'를 함께 내어주십니다.

 

그쵸.

 

한국사람에게 김치 없는 라면은 상상할 수 없는거죠.

어느새 껍데기도 다 구워지고.....

 

비록 찌찌부분은 아니지만 껍데기도 질기지 않고 쪽득하니 꽤나 맛있었어요.

껍데기는 자고로 이렇게 '콩가루'를 팍팍 묻혀서 먹어야 제맛. ^^

 

 

잘먹었습니다~~~~

 

이상 신림역 인근에 위치한 막창 전문점 '막창브라더스' 였고요,

 

막창 좋아하시는 분들.....

 

비록 유명한 곳은 아니지만 저렴한 가격에 상당히 맛있는 소막창을 맛볼수 있는 곳이니 절 믿고 한번쯤 방문해 보시길 바랍니다!!

 

그럼 이웃님들 오늘 하루도 즐겁게 시작하세요~~~

 

막창브라더스
서울 관악구 신림동	크게보기 | 길찾기